Découvrez la cuisine de notre jeune Chef Teo Hadzhiyski, très sympathique, passionné et disponible qui a pris la relève de notre ancien  Chef Léon Guy.

Chaque matin il s’engage sur des préparations minutieuses, pour une cuisine sans extravagances.

Sa priorité est la conservation du goût des aliments et la mise en valeur des produits frais.

Les matières premières sont sélectionnées afin de respecter au mieux les saisons, provenant principalement des producteurs de la région avec différentes techniques de cuisson pour préserver au mieux la qualité nutritionnelle et les saveurs des aliments.

Tout est préparé sur place, avec des produits frais ; les présentations sont originales et soignées.