Nos Formules

Formule uniquement en semaine le midi à La Table du Bistrot :

Le Pot au feu du Chef
avec son os à moelle
+ sorbet
+ café gourmand avec ses 3 mignardises

47 € / pers

Suggestion : La Formule Gourmande du Midi 

L’Assiette gourmande « du Chef »

Servis sur un plateau en granit et pouvant comprendre à titre indicatif (voir notre chef) : Jambon cru de pays, ou patta negra, saucisson, viande des grisons, saumon fumé, salade de mesclun, chorizo, fromage de nos montagne, raisins et cerneaux de noix.

avec 1 verre vin de Savoie AOC
35 € / pers
(enfants -10 ans 20 € )

sans verre de vin de Savoie
30 € / pers

Réservez votre table au Tél : + 33 (0)6 07 23 17 26

Ou par notre Formulaire de Réservation

Un service de chauffeurs est à votre disposition pour venir vous chercher et vous ramener dans la vallée .

Les Menus :

 Menu de la Fête des Mères 2019

AMUSES BOUCHE
– Gazpacho vert de concombre et aromates du jardin
avec feta marinée et amandes grillées

– Bavarois de betteraves rouges
avec pesto de roquette et chèvre

– Pointes d’asperges vertes avec émulsion à la truffe
et Tuiles de Parme

ENTREE
Filet de saumon fumé aux bourgeons de sapin
Accompagné d’une crème citronné et radis émincés

PLAT
Filet de boeuf charolais avec ses légumes printaniers,
Sauce aux champignons des bois

FROMAGES DE NOS ALPAGES

DESSERT
Mousse de chocolat blanc,
Crémeaux de fruits rouges, crumble et sorbet de fraises
Infusion de jasmin

MIGNARDISES

Menu imaginé par notre chef Théodore

Retrouvez des photos de certains plats en parcourant notre galerie photos
Cliquez ici

Menu Léger 

Amuses bouche / 1 entrée + 1 plat

ou

1 plat + 1 dessert / Mignardises

60 € / pers

(enfants – 10 ans 40 €)

Menu Gastronomique

2 canapés

Entrée

Plat

Plateau de fromages

Dessert

Mignardises

85 € / pers

(80 € sans fromage)
(enfants – 10 ans 50 €)

Menu Dégustation

(Réservation si possible 24h à l’avance)

2 canapés, coupe de champagne Louis Roederer Millésimé

2 entrées

2 plats

Fromages

Desserts

Mignardises

170 € / pers

(enfants – 10 ans 80 €)

Menu Végétarien

(suivant marché du jour)

Amuses Bouches

Entrée

Plat

Plateau de fromages

Dessert

60 € / pers

(55 € sans fromage)

Menu Végan

(à établir avec le chef)

60 € / pers

A la Carte

(suivant marché du jour)

Entrée  25 €

Plat 25 €

Dessert 25 €

Nos formules montagne et gourmande :

Montagne

Fondue nature
35 € / pers

Fondue aux cèpes
40 € / pers

Raclettes
40 € / pers

Pierrades
50 € / pers

Assiette de Charcuterie
15 € / pers

Assiette gourmande

Servis sur un plateau en granit et pouvant comprendre à titre indicatif (voir notre chef)  : Jambon cru de pays, ou patta negra, saucisson, viande des grisons, saumon fumé, salade de mesclun, chorizo, fromage de nos montagne, raisins et cerneaux de noix.

avec 1 verre vin de Savoie AOC
35 € / pers
(enfants -10 ans 20 € )

sans verre de vin de Savoie
30 € / pers

Déjeuner (1er service à partir de 12h00, dernier service à partir de 14h00) –
Dîner (1er service à partir de 19h00, dernier service à partir de 22h00) (après 22h00 + 30%)

Réservez votre table au Tél : + 33 (0)6 07 23 17 26

Ou par notre Formulaire de Réservation

Un service de chauffeurs est à votre disposition pour venir vous chercher et vous ramener dans la vallée .

Servis sur un plateau en granit et pouvant comprendre à titre indicatif (voir notre chef)  : Jambon cru de pays, ou patta negra, saucisson, viande des grisons, saumon fumé, salade de mesclun, chorizo, fromage de nos montagne, raisins et cerneaux de noix.