Découvrez un restaurant atypique à Chamonix
Présentation de notre Chef Thomas Bigot
Le concept des Tables de Philippe est porté par les valeurs d’authenticité, de simplicité et par l’énergie passionnée de notre Chef Exécutif .
Il est passé par des établissements renommés tels que le Four Seasons, Alain Ducasse, Groupe Sibuet …, combine avec brio l’élégance gastronomique et l’authenticité alpine grâce aux produits locaux soigneusement sélectionnés, travaillés bruts, entiers et frais avec des techniques culinaires maîtrisées telles que l’infusion, l’extraction, la lactofermentation, le travail en pickles.
Mettant un point d’honneur à travailler 95 % de produits locaux ou du terroir …
“Très belle expérience aux tables de Philippe !! Sans doute une des meilleurs résas de l’année 2023.
Félicitations au chef et à son équipe de nous avoir régalé et si bien reçu.
Je suis très gourmande et plutôt difficile mais là je n’ai rien à redire.”
Lucille Desjars (Avis Google)
Un restaurant incontournable à Chamonix Mont-Blanc
Les Plats Signatures
Nos Formules
Nos menus gastronomiques
Menu Epicurien en 3 services 75,00 €
Menu Gourmet en 6 services 95,00 €
Horaires
A partir du 1er Février, nous vous accueillons principalement à Dîner du Jeudi au Dimanche de 19h00 à 21h00.
Mais durant les vacances scolaires nous serons également ouvert d’autres jours de la semaine.
ORGANISEZ UN ÉVÉNEMENT
Privatisez Les Tables de Philippe en semaine midi ou soir pour vos événements ou grandes occasions
(déjeuner ou dîner d’affaires, anniversaire, lancement, journée presse…)
Réservations
Pour mieux vous servir, notre restaurant fonctionne uniquement sur réservations.
Par téléphone au 06 07 23 17 26
Ou depuis notre Site Internet